Le Bistrot de Valentin s'adapte
  • VENTE A EMPORTER
  • DU LUNDI AU VENDREDI

Le Bistrot

Notre devise : une cuisine de qualité

Jean-François Maire et toute son équipe sont heureux de vous accueillir dans nos salles entièrement rénovées.

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SERVICE TRAITEUR

Notre service traiteur peut réaliser tous vos repas en Franche Comté, mariages, réceptions etc… Nous contacter au 06 12 75 49 63

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Carte & Menus

En fonction du marché

Entrées

  • Foie gras de canard en terrine                               17,90 €
  • Fraicheur de Raie pochée aux petits légumes    13.90 €
  • Terrine Paysanne salade                                         12.90 €
  • Noix de Saint Jacques,
  • émulsion de citronnelle                                          15,90 €

Plats

  • Filet de turbot, Mille feuilles de légumes…26.90 €
  • Cocotte de lotte rôtie, émulsion de champignons…21.90 €
  • Noix de Saint – Jacques rôties écume de Citronnelle…27.90 €
  • Magret de canard aux Griottines…19.90 €
  • Filet de bœuf sauce morilles à la crème…27.90 €

Notre plat du Jour le midi uniquement : En fonction du marché de 14.90 € à 16.90 €

Desserts

  • Assiette de fromages…6.90 €
  • Fromage blanc Compotée framboise..6.90 €
  • Finger croustillant Noisette…6.90 €
  • Parfait glacé Ananas…6.90 €
  • Finger croustillant Noisette…6.90 €
  • Iles flottantes au caramel, crème Anglaise…6.90 €
  • Fondant caramel au beurre salé…6.90 €
  • Salade d’oranges Don Papa…6.90 €
  • Café ou Thé Gourmand…8.50 €

Menu du Bistrot

Fraîcheur de Raie pochée aux petits légumes

Ou

Terrine Paysanne salade verte

Magret de canard cuit en peau

Sauce Griottines

Ou

Cocotte de lotte rôtie, émulsion de champignons

Assiette de Fromage
Ou
Dessert au choix

(Sauf café gourmand)

30.90 €

La Récréation
(Menu servi pour l’ensemble de la table uniquement)

Foie gras de canard en terrine au naturel

Noix de Saint Jacques émulsion de citronnelle

Filet de bœuf sauce aux morilles à la crème

Assiette de fromages salade et fruits secs

Carte de desserts

49.90 €

Menu Gastro

Foie gras de canard en terrine au naturel

Ou

Noix de Saint Jacques émulsion de citronnelle

Filet de turbot, Mille feuilles de légumes

Jus réduit

Ou

Filet de bœuf sauce aux morilles à la crème

Assiette de fromages salade et fruits secs

Carte de desserts

40.90 €

Réservations en ligne

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