Gilles Goujon le nouveau trois étoiles rejoint le club des 26 Grands restaurant couronnés de trois étoiles au guide Michelin.

3 étoiles:

2 étoiles:

LES 47 NOUVEAUX RESTAURANTS À UNE ÉTOILE

Ajaccio (2A) Palm Beach
Angers (49) Une Île
Antibes (06) Le Figuier de St-Esprit
Antibes / Cap d’Antibes (06) Le Pavillon
Beaune (21) Loiseau des Vignes
Belfort / Danjoutin (90) Le Pot d’Étain
Bergerac / Moulin de Malfourat (24) La Tour des Vents
Bordeaux (33) Le Gabriel
Bordeaux (33) Le Pressoir d’Argent
Bordeaux / Martillac (33) Les Sources de Caudalie
Bourgueil / Restigné (37) Manoir du Restigné
Bozouls (12) Le Belvédère
Bray-et-Lu (95) Les Jardins d’Epicure
La Brède (33) La Table de Montesquieu
Brest (29) Armen
Breuillet (17) L’Aquarelle
Brive-la-Gaillarde (19) Château de Lacan
Brive-la-Gaillarde / Varetz (19) Château de Castel Novel
Cancale (35) Le Coquillage
Cannes (06) Le Park 45
Carcassonne / Pezens (11) L’Ambrosia
Castres (81) Bistrot Saveurs
Chaudes-Aigues (15) Serge Vieira
Cherbourg-Octeville (50) Le Pily
Clermont-Ferrand (63) Apicius
Clermont-Ferrand (63) Fleur de Sel
Courchevel 1850 (73) Il Vino d’Enrico Bernardo
Courchevel 1850 (73) Le Kilimandjaro
Courchevel (73) / Le PrazAzimut
Guéthary (64) Brikéténia
Istres (13) La Table de Sébastien
Laroque-des-Albères (66) Les Palmiers
Loctudy (29) Auberge Pen Ar Vir
Lumio (2B) Chez Charles
Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Yoshi
Montélimar (26) Le Balthazar
Montpellier (34) La Réserve Rimbaud
Mougins (06) Le Moulin de Mougins
Névez / Raguenès-Plage (29) Ar Men Du
Nice (06) Aphrodite
Nice (06) L’Aromate
Paris 1er Yam’Tcha
Paris 2e Passage 53
Perros-Guirec (22) L’Agapa
Saumur (49) Le Gambetta
Villeneuve-lès-Avignon (30) Le Prieuré