« Casta Diva » 2008 un prélude au Domaine Maby
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Sur la scène du Lirac, Richard Maby propose l’air de la « Casta Diva » en guise d’ouverture sur son domaine.
Propriété de la famille Maby depuis le 19ème siècle le Domaine s’est transmis de génération en génération.
Aujourd’hui c’est Richard Maby qui est à la tête de l’exploitation.
Richard Maby est actuellement à la tête d’un vignoble qui couvre 64 hectares et donne naissance à une jolie gamme sur les AOC Tavel et Lirac.
« La diva de Lirac »
Cette cuvée tire toute sa quintessence de son terroir d’exception et en révèle toutes ses richesses. Elle symbolise aussi parfaitement les prédispositions de Lirac pour l’excellence.
A l’œil elle offre une robe jaune brillant qui tire sur le doré.
Au nez elle livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d’amandes grillées et d’agrumes
La bouche est ample, ronde, équilibrée avec une belle fraîcheur.
Cette cuvée pleine de charme et d’esprit se laisse conter sur un foie gras, un bar grillé, une lotte aux deux citrons, une viande blanche ou un dessert aux fruits.
Cette cuvée est vendue chez les meilleurs cavistes au prix de 16 € environ