Chèques cadeaux
Au Bistrot de Valentin A offrir toute l’année, pensez à nos chèques cadeaux repas. A partir de 59.80 € pour deux personnes. Menus avec ou sans boissons. Nos chèques cadeau sont valables une année.
Homard entier sauce vin Jaune, julienne de courgettes
Ingrédients (pour 6 personnes) 2 grosses courgettes 6 homards huile d’olive 1 oignon 1 blanc de poireau 1 carotte 2 feuilles de laurier crème liquide entière vin Jaune sel et poivre
Carré de veau juste température
Carré de veau juste rôti juste température côtes de blettes, petit jus aux fines herbes.
Endives et poitrine paysanne
http://www.youtube.com/watch?v=0ji7bxqX3z0Equivalences grammes / cuillèrée
1 cuillèrée à soupe bombée donne : 15 g de farine 25 g de sel fin 25 g de sucre en poudre 22 g de sucre glace 15 g (1,5 sachet) de levure chimique 12 g cacao
DES CADEAUX DU MEILLEUR GOUT
Des cadeaux du meilleur goût SOIREE DEGUSTATION – INITIATION & PERFECTIONNEMENT A LA DEGUSTATION Un mardi par mois 2 cycles de 4 séances par trimestre A 20 h à l’Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût Château Pécauld – Arbois…