Découvrez les Vins du Pays de Carcassonne autour d’ateliers ludiques tout en rencontrant des Vignerons passionnés dans des lieux chargés d’Histoire !

2 Jours / 1 Nuit à partir de 89€ (sur la base de deux personnes)
• Vous serez accueillis par un oenologue dans la Cité médiévale de Carcassonne « porte d’entrée » des différents Crus , qui vous fera découvrir l’originalité des Terroirs .
• Vous apprendrez les bases de la dégustation dans un Château du Minervois et vous admirerez les vignes et les champs de figuiers dans unDomaine des Corbières lauréat du Trophée régional de l’Agritourisme 2010.
• Vous irez à la rencontre du patrimoine architectural (Cité de Carcassonne ; église, pont roman et stèles discoïdales de Monze ; ruines duChâteau de Miramont ; Château viticole 1900) et de notre patrimoine naturel (Massif de l’Alaricclassé en NATURA 2000).
Ces femmes et ces hommes, tous épris de leurs métiers, vous proposeront de rester à leurs tables autour d’un apéritif fermier vigneron enrichi de nos produits du Terroir.
Jour 1 : Samedi
• Accueil à l’Office de Tourisme de la Cité de Carcassonne .
• Arrivée au Comptoir des Vins pour une explication des vignobles du Languedoc Roussillon et dégustation de 3 vins.
• Déjeuner sur place autour d’un Cassoulet !
• Visite libre de la Cité en début d’après midi.
• Rendez vous au Château L’Amiral dans le vignoble du Minervois (réseau « Bienvenue à la Ferme ») pour un atelier d’initiation à la dégustation (conseils pratiques : quel matériel ? où déguster ? quelle méthode ? ; examens visuel, olfactif et gustatif ; évaluation globale et remise d’un livret récapitulatif)
• Apéritif fermier vigneron avec des produits du Terroir.
• Nuit en Chambre d’Hôtes (3 ou 4 épis) ou Hôtel Logis d’exception « Relais du Silence****» dans l’ancien Château de Gaston Bonheur selon choix du client.
Jour 2 : Dimanche
• Arrivée au Domaine de la Lause dans le vignoble des Corbières (Lauréat du Trophée régional de l’Agritourisme 2010 ; réseau « Bienvenue à la ferme » et Qualification en Agriculture Raisonnée)
• Découverte du village et mini randonnée ampélographique commentée par la Vigneronne.
• Découverte de la cave avec les commentaires du Vigneron.
Apéritif fermier vigneron avec les produits du Terroir.
• Retour sur Carcassonne par la route touristique du Massif de l’Alaric (découverte des ruines du Château de Miramontavec magnifique point de vue sur la plaine Audoise et la Montagne Noire ).
Possibilité de promenade autour du Lac de la Cavayère à l’entrée de Carcassonne .
Agence de voyages : + 33 (0)4.68.11.40.76