A offrir : – aux amoureux de la cuisine française pour découvrir des plats inconnus et pour diversifier ses menus quotidiens par les 959 plats, – aux élèves des écoles d’hotellerie -restauration, – aux touristes étrangers pour les aider par les photos et descriptions à choisir les menus des restaurants, – et pour les accompagnants français retirer les difficultés d’expliquer les plats. Ne cherchez plus le cadeau d’échanges scolaires, la version traduite et ses recettes offertes seront appréciées.

Boutique du Guide Pierrette:

Pierrette a sélectionné 959 authentiques plats typiques, traditionnels des régions françaises, spécialités et desserts de la cuisine française. Le GUIDE DE PIERRETTE approuvé par Joel ROBUCHON, Marc VEYRAT, adopté par les écoles de cuisine : Paul BOCUSE, FERRANDI à Paris, CORDON BLEU dans le monde, est en vente sur le site avec son livret de recettes offert ou vendu séparément.

http://www.cuisine-francaise.org/