A table !
Le Melon du Quercy et L’Agneau Fermier…

La couleur rosée de sa chair a forgé sa réputation. L’agneau fermier du Quercy bénéficie du Label Rouge qui l’installe parmi les grands produits de la gastronomie. Autre produit qui ravi les gourmets et les gourmands qui ont le bonheur de s’attarder dans le Quercy : le très juteux melon du Quercy. De mi-juin à octobre, il envahit les étals. Il provient des coteaux exposés plein sud du Quercy qui conviennent parfaitement à sa production.

Ce fruit se caractérise par une chair orangée, tendre, juteuse, sucrée et très parfumée. Il fait partie des principaux produits qui garnissent les paniers et les tables des touristes.

En Gaspacho, sorbet ou avec du magret fumé de quoi ravir toute la tablée.