Le Palais municipal des congrès de Madrid accueille la cinquième édition du Sommet international de gastronomie Madrid Fusión.

Une fois de plus, Madrid devient la capitale gastronomique du monde. Cette rencontre est le rendez-vous des grands chefs de renommée internationale et des nouvelles promesses en provenance de tous les pays, mais aussi des amateurs de bonne nourriture. Il s’agit d’un événement multiculturel, dans lequel sont organisées un certain nombre d’activités, dont : des démonstrations, de nombreuses dégustations de produits (huiles, vins, jambons, bières, cafés…), des ventes aux enchères de délicats bijoux alimentaires, des hommages, conférences et concours pour tous les goûts.