Le samedi 3 octobre 2009, la ville de Melun fête son Brie (AOC depuis 1980). On raconte que ce fromage au lait cru de vache, à patte molle, d’origine fort ancienne, pourrait être l’ancêtre de tous les bries. Mais aussi que c’est un Brie de Melun que le corbeau de la fable de La Fontaine tiendrait dans son bec !

Au programme de cette journée festive :

– 10h : ouverture du concours du meilleur Brie à l’Hôtel de Ville

– de 9h à 18h : stands de dégustation et de vente de produits du terroir dont le Brie de Melun et les vins de Gaillac

– à partir de 12h30 : déjeuner inspiré de recettes de Brie dans les restaurants participants du centre-ville.

– de 16h à 17h : défilé des confréries dans le centre-ville (Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun et autres confréries venues de la France entière valorisant chacune leurs produits)

…et quelques autres animations.

Rens. sur le site : http://www.ville-melun.fr (rubrique agenda).

Dominique Bonnet