Menu du Mardi 27 Octobre

20,00 

Des plats chauds de qualité, préparés sous vide à emporter, et/ou en bocaux à remettre en température au four, 20 minutes à 100° ou au Micro ondes.

Entrée :

Terrine de volaille aux trompettes des Maures en salade.

Plat :

Dos de cabillaud et fondue de poireaux, jus de viande.

Dessert :

Mousse de fruits rouges et framboises.

Catégorie :

Livraison sous forme de drive :

Procédures pour le Drive, afin de respecter les mesures barrières :
De 11 h 30 à 13 h 00

  • Arrivé dans notre parking à l’heure convenue (au 06 12 75 49 63).
  • Nous vous livrerons au véhicule.

Préparation et réchauffage

Si le produit est sous vide, il suffit simplement de les remettre en température dans de l’eau frémissante. (95*) quelques minutes.

Si le produit est servi en verrine, il suffit de mettre la verrine environ 20 minutes à 100° au four.

(Possible également de réchauffer au micro onde).

(Possible également de réchauffer au micro onde).
Ils seront bien sûr préparer avec le soin habituel, en dépassant la barrière des 63 degrés afin d’assurer une qualité d’hygiène irréprochable.

En vous souhaitant bon appétit.