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Actualités

Recettes illustrées de la nouvelle cuisine Franc Comtoise

Voici enfin comme annoncé durant les cours, le livre de cuisine de mes nouvelles recettes Franc Comtoise. Saint Jacques, Sandre, cabillaud, veau, tartines tout un tas de recettes faciles à réaliser un lexique de cuisine afin d’expliquer certains termes culinaires….

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Lancement du blog de l’Académie Culinaire

L’académie culinaire a le plaisir de vous présenter son blog consacré à l’actualité des produits régionaux de Franche-Comté. Produits laitiers, vins et alcools, salaisons… la province comtoise est riche de bien des trésors. Nous avons simplement l’ambition de mieux vous…

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