Archibald Gourmet lance les «Macarons de bœuf Angus»
Il s’agit de mignardises de bœuf Angus coupées dans le cœur du filet. Trois centimètres d’épaisseur, à poêler rapidement sur chaque face “aller et retour” ou à passer au four. 14 € pièce (80 à 100 g) (à acheter par…