Julien Binz, nouveau chef de cuisine du Rendez-vous de Chasse
Colmar (68) « C’est une grande responsabilité que d’accepter une cuisine détenant une étoile Michelin depuis 1977. Je remercie Monsieur Riehm pour sa confiance et également les chefs Emile Jung et Marc Haeberlin pour leurs vives recommandations », dit Julien Binz, nouveau chef…