Crème fraîche trop réduite.
Si la crème fraîche a trop réduit dans la casserole, rajouter une ou deux cuillérées d’eau, et remuer délicatement au fouet pour obtenir la bonne consistance.
Si la crème fraîche a trop réduit dans la casserole, rajouter une ou deux cuillérées d’eau, et remuer délicatement au fouet pour obtenir la bonne consistance.