Les Fins (Doubs) : Mardi d’accueil à la fromagerie des Suchaux
21 Juillet A 10h30. Présentation de la région, projection d’une vidéo et dégustation de produits régionaux. Informations complémentaires : www.villers-le-lac-info.org
Pour mieux comprendre l'économie du lait en Franche-Comté
La Franche-Comté est une région laitière, avec deux types de production. L’une concerne le lait standard, destiné aux productions industrielles. Une production de lait standard dont les principaux acheteurs dans la région sont des groupes lorrains comme L’Ermitage ou Bongrain,…