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Gastronomie

Homard entier sauce vin Jaune, julienne de courgettes

Ingrédients (pour 6 personnes) 2 grosses courgettes 6 homards huile d’olive 1 oignon 1 blanc de poireau 1 carotte 2 feuilles de laurier crème liquide entière vin Jaune sel et poivre

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Recettes Trucs & Astuces

Croustillant de homard, sauce citronnée

Ingrédients : 1 homard beurre 4 feuilles de pâte à philo eau, sel, poivre 1 citron

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Recettes Trucs & Astuces

C'est la pleine saison du homard profitez en !

La saison bat son plein profiter de son prix abordable en ce moment. Cuire un homard au court bouillon rien de plus facile avec la vidéo ci dessous Une fois cuit déguster votre homard en salade, sauté, poêlé, ou juste avec…

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Gastronomie

Le Homard

Informations générales Crustacé décapode marin muni de grosses pinces, sa couleur varie mais elle est généralement vert-olive, rougeâtre, parfois tachée de bleu; la carapace porte souvent de nombreuses taches sombres. il peut atteindre 50 cm de long. Pêche: On trouve…

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Nos coordonnées

Le Bistrot de Valentin
34, rue du Vallon
25480 Ecole Valentin
Tel : 03 81 80 03 90 / 06 12 75 49 63
Email : contact@jeanfrancoismaire.fr

Horaires d’ouvertures :

Ouvert les midis : > Du lundi au samedi
Ouvert le soir : > Les jeudi, vendredi et samedi

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