TOUT NOUVEAU TOUT NOUVEAU Le petit Nicolas Chef cuisinier
Pour la première fois, Le Petit Nicolas devient chef ! 50 recettes de cuisine originales pour épater les copains ! Le Petit Nicolas devient Chef !Pour la première fois, 50 recettes…
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<iframe src= »http://rcm-fr.amazon.fr/e/cm?t=wwwacademiecu-21&o=8&p=8&l=as1&asins=207069612X&ref=qf_sp_asin_til&fc1=000000&IS2=1<1=_blank&m=amazon&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr » style= »width:120px;height:240px; » scrolling= »no » marginwidth= »0″ marginheight= »0″ frameborder= »0″></iframe> Alain Passard en bande dessinée, le chef trois étoiles qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
Recettes de saison les tomates arrivent en force avec le soleil profitez de ce joli recueil haut en couleur dédié aux tomates.
Après des années de travail, Patrice Caillault, Maître cuisinier de France et étoilé Michelin, vient de sortir son livre ! Car du savoir-faire, le chef du Domaine de Rochevilaine en a. Il a travaillé chez Charles Barrier, à l’Auberge des…
Sortie le 26 mai 2011 Aux Éditions de la Martinière « Randall élabore avec curiosité et honnêteté, parfois sarcastique, sa notion du mode de vie de la société française. » Valéry Giscard d’Estaing (extrait de la préface) Quand Randall Price, chef particulier…
Les plantes aromatiques pour une cuisine saine et pleine de parfums. L’herbier gourmand de Marc Veyrat
Je sais cuisiner pour mes doudous de Martine Camillieri 29 € Un livre de jeux de cuisine pour mes doudous, mes parents, mes camarades, les oiseaux du jardin, le petit chat du voisin, ou le chien dont je rêve… Un…
Vient de paraître : Souvenirs gratinés d’une restauratrice 101 conseils pour un restaurant idéal Par Isabelle Daulard Préface de Macha Méril Isabelle Daulard a possédé et géré deux restaurants. De la faillite du premier et de la réussite du second…
La capitale de l’Ouest cantalien mitonne un salon du livre relevé, où l’on retrouve tous les ingrédients classiques du genre : dédicaces, conférences, ateliers… un concours de verrines au chocolat (en 2010) et des dégustations en plus ! En 2010,…
Recettes : Jacques & Laurent Pourcel Textes : Véronique André Reportage photographique : Donald van der Putten Direction artistique et réalisation : Hysteric studio Éditions Glenat – 2010 Collection Le verre et l’assiette 256 pages – Format : 220 mm x 270 mm…
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