Abricots rôtis romarin et menthe
Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 abricots 2 cuillères à soupe de miel 1 branche de romarin 4 noix de beurre quelques feuilles de menthe
Persil, ciboulette, cerfeuil, fines herbes toujours fraiches
Il suffit de placer les herbes en bouquet dans un récipient recouvert d’un papier absorbant bien humide, ainsi elles resteront bien fermes (7 jours).