Mathieu Viannay Meilleur ouvrier de France, prend en main la mère Brazier
Mathieu Viannay reprend en main le mythique établissement La Mère Brazier à Lyon. A ce jour l’établissement est un des fleurons de la gastronomie lyonnaise qui marche très bien et le chef est tout sourire. «Reprendre La Mère Brazier s’est fait…