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Recettes Trucs & Astuces

Filet mignon de veau aux morilles à la crème et mousse de pommes de terre

Ingrédients : 6 morceaux de filets mignon de veau – huile d’olive – sel – poivre Pour la mousse de pomme de terre au siphon : 200 gr de crème à 35% – 100 gr de purée de pommes de…

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