PRINTEMPS DU GUIDE MICHELIN
Le plaisir de manger possède enfin sa saison : le Printemps du Guide Michelin qui commence le 21 mars et se termine le 21 juin. Vous avez donc trois mois pour profiter de cette manifestation qui changera votre regard sur…
Asperges vertes sautées aux artichauts violets.
Pour 4 personnes. Ingrédients : 16 belles asperges vertes 4 petits artichauts violets Huile d’olive 50 gr de Parmesan râpé Huile de noisette. Méthode : Nettoyer à l’eau claire les asperges sans les éplucher. Tailler les pieds sur 2 cm. Tourner les…