Le panais
Le panais se conserve au réfrigérateur trois à quatre semaines. Il faut l’envelopper dan un sac perforé avec une feuille de papier absorbant car, à l’air libre, il perd beaucoup d’humidité. Le panais se congèle mais blanchi Saison de fin…
Le panais se conserve au réfrigérateur trois à quatre semaines. Il faut l’envelopper dan un sac perforé avec une feuille de papier absorbant car, à l’air libre, il perd beaucoup d’humidité. Le panais se congèle mais blanchi Saison de fin…
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