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A la une

Tomates ; Recettes gourmandes

Recettes de saison les tomates arrivent en force avec le soleil profitez de ce joli recueil haut en couleur dédié aux tomates.

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A la une

Goûtez les poissons avec Patrice Caillault

Après des années de travail, Patrice Caillault, Maître cuisinier de France et étoilé Michelin, vient de sortir son livre ! Car du savoir-faire, le chef du Domaine de Rochevilaine en a. Il a travaillé chez Charles Barrier, à l’Auberge des…

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Recettes Trucs & Astuces

Truffé chocolat amer recettes du net…

Suivre le lien ci dessous : http://bourgogne-franche-comte.france3.fr/emissions/cotecuisine/recettes/desserts/1822875-fr.php

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En bref

Paul Bocuse dévoile ses secrets culinaires à la rentrée

Considéré comme le « chef du siècle » par le Gault et Millau, Paul Bocuse dévoile ses secrets culinaires dans deux ouvrages à paraître chez Flammarion à la rentrée. Le cuisinier aux trois étoiles livrera d’abord ses astuces pâtissières avec Les desserts de…

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Actualités

Concours de recettes de cuisine sur www.mavienevouvray.com

REGLEMENT DU GRAND CONCOURS Ma vie en Vouvray. Le Syndicat des Vignerons de L’Aire  d’ Appellation Vouvray, dont le siège social est Mairie de Vouvray 37210 VOUVRAY Association loi de 1901, organise un concours sur le site internet mavieenvouvray.com, dont le…

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A la une

4 nouvelles fiches-recettes pour le Comté !

CUISINE ET GASTRONOMIE 4 nouvelles fiches-recettes pour le Comté ! 4 nouvelles fiches-recettes viennent d’être éditées par le Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté : le gratin de macaroni au Comté (un grand classique) ; les samoussas au Comté et…

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Actualités

Recettes illustrées de la nouvelle cuisine Franc Comtoise

Voici enfin comme annoncé durant les cours, le livre de cuisine de mes nouvelles recettes Franc Comtoise. Saint Jacques, Sandre, cabillaud, veau, tartines tout un tas de recettes faciles à réaliser un lexique de cuisine afin d’expliquer certains termes culinaires….

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Actualités

La cuisine de Fumiko

On ne peut faire plus court et plus explicite que le titre de ce livre qui arrive en librairie le 9 septembre 2009. La créatrice culinaire japonaise Fumiko Kono y délivre 120 recettes originales, illustrées de 44 photos de Jean-Blaise…

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En bref

Recettes de cuisine, suivre le lien ci – dessous

http://www.academieculinaire.fr/recettes

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