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En bref

La rhubarbe mise à nu

Résumé Après Le Poireau dans tous ses états, Guy Jacquy nous invite dans une nouvelle balade potagère, consacrée cette fois-ci à la rhubarbe. Le sujet En 128 pages, il nous fait découvrir son histoire, sa culture et sa gastronomie. Après…

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Recettes Trucs & Astuces

Petite verrine de rhubarbe aux Fraises

Ingrédients Pour 4 personnes : 650 g de rhubarbe fraîche 80 g de sucre 2 dl de jus d’orange 250 g de fraises2 dl de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille Bourbon 4 brins de menthe fraîche 1 feuille…

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