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Papilles et Molécules

Quand on parle de cuisine moléculaire, il s’agit de comprendre la science des aliments.  C’est une question de molécules. Il ne s’agit pas de mettre la chimie dans notre assiette, mais de comprendre l’architecture des arômes et de les articuler avec les…

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Agenda

Montbéliard (Doubs) : Expo A tous les goûts au Pavillon des Sciences

Montbéliard (Doubs) : Expo A tous les goûts au Pavillon des Sciences 28 Sep. 2009 – 28 Fev. 2010 Après les expositions « Très toucher, Touche atout » et « Né pour sentir » accueillies les années précédentes, l’association APEX…

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Nos coordonnées

Le Bistrot de Valentin
34, rue du Vallon
25480 Ecole Valentin
Tel : 03 81 80 03 90 / 06 12 75 49 63
Email : contact@jeanfrancoismaire.fr

Horaires d’ouvertures :

Ouvert les midis : > Du lundi au samedi
Ouvert le soir : > Les jeudi, vendredi et samedi

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